Hāʻawi ʻo Kina i ka Amylase-ʻai ʻo Alpha Amylase wela-kūʻai Enzyme Price
Hōʻike huahana
Hoʻolauna i ka wela kiʻekiʻe α-amylase
ʻO ka α-amylase wela kiʻekiʻe he enzyme koʻikoʻi i hoʻohana nui ʻia no ka hydrolysis o ka starch. Hiki iā ia ke hoʻopau pono i ka decomposition o nā molekala starch ma lalo o nā kūlana wela kiʻekiʻe e hoʻohua ai i ka maltose, glucose a me nā oligosaccharides ʻē aʻe. Eia kekahi mau mea nui e pili ana i ka alpha-amylase wela kiʻekiʻe:
1. Puna
Loaʻa maʻamau ka alpha-amylase kiʻekiʻe mai kekahi mau microorganisms (e like me ka bacteria a me ka haʻi), ʻoi aku ka thermophiles (e like me Streptomyces thermophilus a me Bacillus thermophilus ), hiki i kēia mau microorganism ke ola i nā wahi wela kiʻekiʻe a hana i kēia enzyme.
2. Nā hiʻohiʻona
- Ke kū'ē i ka wela kiʻekiʻe: Hiki i ka alpha-amylase ke kiʻekiʻe ke hoʻomau i ka hana ma nā mahana kiʻekiʻe (maʻamau 60 ° C a hiki i 100 ° C) a he kūpono no ka hana wela kiʻekiʻe.
- Hiki ke hoʻololi i ka pH: ʻoi aku ka maikaʻi o ka hana ma lalo o nā kūlana kūʻokoʻa a i ʻole ka waikawa liʻiliʻi, akā ʻokoʻa ka pae pH kikoʻī ma muli o ke kumu o ka enzyme.
3. Palekana
Manaʻo ʻia ka alpha-amylase kiʻekiʻe ka wela, kūpono i nā kūlana kūpono no nā mea hoʻohui meaʻai, a hoʻohana nui ʻia i ka ʻoihana meaʻai.
I ka pōkole, ʻo ka α-amylase wela kiʻekiʻe he enzyme koʻikoʻi me nā manaʻo noi ākea a hiki ke hoʻomaikaʻi maikaʻi i ka hoʻololi ʻana i ka starch a me ka maikaʻi o ka huahana.
COA
| Nā mea | Nā kikoʻī | Nā hualoaʻa |
| Ka nana aku | Kahe manuahi o ka pauda paʻa melemele māmā | Hoʻokō |
| ʻala | ʻAno ʻala o ka ʻala fermentation | Hoʻokō |
| Ka nui mesh/sieve | NLT 98% Ma o 80 mesh | 100% |
| Ka hana o ka enzyme ( Alpha Amylase Enzyme ) | 15,000 u/ml | Hoʻokō |
| PH | 57 | 6.0 |
| Pohō ma ka maloʻo | ＜5 ppm | Hoʻokō |
| Pb | ＜3 ppm | Hoʻokō |
| Helu Papa Nui | ＜50000 CFU/g | 13000CFU/g |
| E.Coli | ʻinoʻino | Hoʻokō |
| Salmonella | ʻinoʻino | Hoʻokō |
| Ka hoʻoheheʻe ʻole | ≤ 0.1% | Kupono |
| Waihona | Mālama ʻia i loko o nā ʻeke poli poli, ma kahi maloʻo a maloʻo | |
| Ola ola | 2 makahiki ke mālama pono ʻia | |
Nā hana
ʻO ka α-amylase wela kiʻekiʻe he enzyme koʻikoʻi i hoʻohana nui ʻia i ka ʻoihana meaʻai a me nā māla ʻē aʻe. ʻO kāna mau hana nui:
1. Mākaʻikaʻi hydrolysis
- Catalysis: Hiki i ka α-amylase kiʻekiʻe ke hoʻokahe i ka hydrolysis o ka starch ma lalo o nā kūlana wela kiʻekiʻe, e wāwahi ana i ka starch i loko o nā molekole kō liʻiliʻi, e like me ka maltose a me ka glucose. He mea koʻikoʻi kēia kaʻina hana no ka hoʻohana ʻana i ka starch.
2. E hoʻomaikaʻi i ka hana saccharification
- Ke kaʻina hana Saccharification: Ma ke kaʻina hana brewing a me ka saccharification, hiki i ka α-amylase kiʻekiʻe ke hoʻomaikaʻi maikaʻi i ka hana saccharification o ka starch, hoʻoikaika i ka hana fermentation, a hoʻonui i ka hana ʻana i ka waiʻona a i ʻole nā huahana fermented ʻē aʻe.
3. E hoʻomaikaʻi i ke ʻano meaʻai
- Ka hana ʻana i ka palaoa: I ka wā o ka hana ʻana, hiki i ka hoʻohana ʻana i ka alpha-amylase wela kiʻekiʻe ke hoʻomaikaʻi i ka wai a me ka hoʻonui ʻia o ka palaoa, a hoʻonui i ka ʻono a me ke ʻano o ka huahana i hoʻopau ʻia.
4. Hoʻonui i ka paʻa wela
- Ke kū'ē i ka wela kiʻekiʻe: Hiki i ka α-amylase wela kiʻekiʻe ke mālama i ka hana ma nā wela kiʻekiʻe a kūpono i nā meaʻai i hanaʻia ma nā wela kiʻekiʻe, e like me nā meaʻai canned a me nā meaʻai mākaukau eʻai.
5. Ke noi i ka ʻoihana
- Biofuels: I ka hana biofuel, hoʻohana ʻia ka alpha-amylase wela kiʻekiʻe e hoʻohuli i ka starch i nā sugar fermentable e hoʻolako i nā mea maka no ka hana bioethanol.
- Textile a me ka Pepa: I loko o ka ʻoihana lole a me ka pepa, hoʻohana ʻia ka alpha-amylase e wehe i nā uhi starch a hoʻomaikaʻi i ka maikaʻi o ka huahana.
6. E ho'ēmi i ka viscosity
- Hoʻonui i ka wai: Ma kekahi hana ʻai, hiki i ka α-amylase kiʻekiʻe ke hoʻemi i ka viscosity o ka starch slurry a hoʻomaikaʻi i ka wai i ka wā o ka hana.
ʻO ka pōkole, he hana koʻikoʻi ka α-amylase kiʻekiʻe ma nā kula he nui a hiki ke hoʻomaikaʻi maikaʻi i ka hoʻohana pono ʻana o ka starch a me ka maikaʻi o ka hana ʻana o ka meaʻai.
Palapala noi
Hoʻohana i ka alpha-amylase wela kiʻekiʻe
Loaʻa nā noi ākea ʻo α-amylase kiʻekiʻe i nā ʻoihana he nui, ʻoi aku ka nui o kēia mau ʻano:
1. ʻOihana Brew
- Hana ʻana i ka pia: Ma ke kaʻina hana pia, hoʻohana ʻia ka alpha-amylase wela kiʻekiʻe e hoʻololi i ka starch i nā sugar fermentable, hoʻoikaika i ka fermentation, a hoʻonui i ka hana ʻana i ka waiʻona.
- Nā mea inu fermented ʻē aʻe: He hana like ia i ka hana ʻana i nā mea inu fermented ʻē aʻe.
2. Hoʻoponopono Meaʻai
- Kaʻina hana Saccharification: I ka hana ʻana i ka candy, wai a me nā meaʻai ʻē aʻe, kōkua ia i ka hoʻololi ʻana i ka starch i ke kō a hoʻomaikaʻi i ka ʻono a me ka ʻono o ka huahana.
- Berena a me nā pāpaʻi: I ka wā o ka kuke ʻana, hoʻomaikaʻi i ka wai a me ka hana fermentation o ka palaoa, a hoʻonui i ke ʻano a me ka ʻono o ka huahana i hoʻopau ʻia.
3. Biofuels
- Ethanol Production: I ka hana ʻana i nā biofuels, hoʻohana ʻia ka alpha-amylase kiʻekiʻe e hoʻololi i ka starch i nā sugar fermentable e hoʻolako i nā mea maka no ka hana ʻana i ka bioethanol.
4. Ka lole a me ka pepa
- Ka wehe 'ana i ka starch coating: I ka lole lole a me ka pepa, hoʻohana 'ia ka alpha-amylase e wehe i ka starch coating e hoʻomaikaʻi i ka maikaʻi o ka huahana a me ka hana pono.
5. Hanai Hanai
- Mea Hoʻohui Meaʻai: Ma ka hānai holoholona, hoʻohui i ka α-amylase wela kiʻekiʻe hiki ke hoʻomaikaʻi i ka digestibility o ka hānai a hoʻoulu i ka ulu holoholona.
6. Nā mea hoʻonani a me nā lāʻau lapaʻau
- Hoʻomaikaʻi Hoʻohui: I kekahi mau mea hoʻonaninani a me nā lāʻau lapaʻau, hoʻohana ʻia ka alpha-amylase wela kiʻekiʻe e hoʻomaikaʻi i ke ʻano a me ke kūpaʻa o ka huahana.
Hōʻuluʻulu
He kuleana koʻikoʻi ka α-amylase kiʻekiʻe ma nā ʻano he nui e like me ka brewing, ka hana ʻana i nā meaʻai, biofuels, textiles, a me nā meaʻai ma muli o kona kūpaʻa a me ka pono i nā wela kiʻekiʻe.
Pūʻolo & Hoʻouna
