ʻO Galactooligosaccharidel Newgreen Hāʻawi i nā meaʻai meaʻai GOS Galacto-oligosaccharide pauda
Hōʻike huahana
ʻO Galactooligosaccharides (GOS) kahi oligosaccharide hana me nā waiwai kūlohelohe. Hoʻopili pinepine ʻia kona ʻano mole e 1 a 7 mau pūʻulu galactose ma ka galactose a i ʻole nā molekole glucose, ʻo ia hoʻi ʻo Gal-(Gal) n-GLC /Gal(n ʻo 0-6). Ma ke ʻano maoli, aia ka nui o ka GOS i ka waiū o nā holoholona, ʻoiai ʻoi aku ka nui o ka GOS i ka waiū umauma kanaka. ʻO ka hoʻokumu ʻana o ka flora bifidobacterium i nā pēpē e hilinaʻi nui ʻia i ka ʻāpana GOS i ka waiū umauma.
He maʻemaʻe ka ʻono o ka galactose oligosaccharide, haʻahaʻa ka waiwai calorific, ʻo 20% a 40% o ka sucrose ka momona, a ikaika loa ka makū. Loaʻa iā ia ke kūpaʻa wela kiʻekiʻe ma lalo o ke kūlana o ka pH neutral. Ma hope o ka hoʻomehana ʻana ma 100 ℃ no 1h a i ʻole 120 ℃ no 30min, ʻaʻole decompose ka galactose oligosaccharide. ʻO ka hoʻomehana ʻana o ka galactose oligosaccharide me ka protein e hoʻoulu ai i ka hopena Maillard, hiki ke hoʻohana ʻia no ka hana ʻana i nā meaʻai kūikawā e like me ka berena a me nā pastries.
ʻoluʻolu
ʻO kona ʻono ma kahi o 20% -40% o ka sucrose, hiki ke hāʻawi i ka ʻono haʻahaʻa i ka meaʻai.
Wela
He haʻahaʻa nā calorie ʻo Galactooligosaccharides, ma kahi o 1.5-2KJ/g, a kūpono ia i nā poʻe pono e mālama i kā lākou caloric intake.
COA
| Ka nana aku | ʻO ka pauka kristal keʻokeʻo a i ʻole granule | Hoʻohālike |
| ʻIkepili | ʻO ka RT o ka piko nui ma ka assay | Hoʻohālike |
| Hōʻike (GOS),% | 95.0%-100.5% | 95.5% |
| PH | 5-7 | 6.98 |
| Pohō ma ka maloʻo | ≤0.2% | 0.06% |
| Lehu | ≤0.1% | 0.01% |
| Lae hehee | 88 ℃-102 ℃ | 90 ℃-95 ℃ |
| Ke kēpau(Pb) | ≤0.5mg/kg | 0.01mg/kg |
| As | ≤0.3mg/kg | ＜0.01mg/kg |
| Ka helu o ka bacteria | ≤300cfu/g | <10cfu/g |
| Huna & Molds | ≤50cfu/g | <10cfu/g |
| Coliform | ≤0.3MPN/g | ＜0.3MPN/g |
| ʻO Salmonella enteriditis | ʻinoʻino | ʻinoʻino |
| Shigella | ʻinoʻino | ʻinoʻino |
| ʻO Staphylococcus aureus | ʻinoʻino | ʻinoʻino |
| Beta Hemolyticstreptococcus | ʻinoʻino | ʻinoʻino |
| Ka hopena | Hoʻohālikelike ʻia me ka maʻamau. | |
| Waihona | E mālama i kahi maloʻo a maloʻo ʻaʻole maloʻo, e mālama i ka mālamalama ikaika a me ka wela. | |
| Ola ola | 2 makahiki ke mālama pono ʻia | |
Nā hana
Nā hopena prebiotic:
Hiki i ka Galacto-oligosaccharide ke hoʻoikaika i ka ulu ʻana o nā hua bacteria maikaʻi i loko o ka ʻōpū (e like me ka bifidobacteria a me ka lactobacilli) a hoʻomaikaʻi i ke kaulike microecological intestinal.
Hoʻomaikaʻi i ka ʻai ʻana:
Ma ke ʻano he fiber meaʻai hiki ke hoʻoheheʻe ʻia, kōkua ka galactooligosaccharides i ka hoʻoikaika ʻana i ka peristalsis ʻōpū a hoʻomaikaʻi i ka constipation a me ka indigestion.
Hoʻonui i ka hana immune:
Hōʻike ka noiʻi hiki i ka galactooligosaccharides ke kōkua i ka hoʻoikaika ʻana i ka ʻōnaehana pale a hoʻonui i ke kūʻē o ke kino i ka maʻi.
E hoemi i ka pae koko koko:
Hiki ke kōkua ka lawe ʻana i ka galacto-oligosaccharides i ka hoʻomaikaʻi ʻana i ke kō koko a kūpono i ka poʻe me ka maʻi diabetes.
Hoʻoikaika i ka hoʻopili ʻana o ka mineral:
Hiki i ka Galacto-oligosaccharides ke kōkua i ka hoʻomaikaʻi ʻana i ka lawe ʻana i nā minerale e like me ka calcium a me ka magnesium e kākoʻo i ke olakino iwi.
Hoʻomaikaʻi i ke olakino ʻōpū:
Ma ke kākoʻo ʻana i ka ulu ʻana o ka maʻi bacteria maikaʻi, kōkua ka galactooligosaccharides i ka hōʻemi ʻana i ka ʻōpū o ka ʻōpū a hoʻomaikaʻi i ke olakino holoʻokoʻa.
Palapala noi
ʻOihana meaʻai:
Dairy: Hoʻohana mau ʻia i loko o ka yogurt, ka pauka waiu a me ke ʻano o nā pēpē ma ke ʻano he mea prebiotic e hāpai i ke olakino ʻōpū.
Meaʻai Hana: Hoʻohana ʻia i nā meaʻai haʻahaʻa-koʻa a haʻahaʻa-calorie e hoʻonui ai i ka ʻiʻo fiber meaʻai a hoʻomaikaʻi i ka ʻono.
Nā huahana olakino:
Ma ke ʻano he prebiotic i hoʻohui ʻia i nā mea hoʻohui meaʻai e kākoʻo i ke olakino ʻōpū a me ka hana pale.
Meaʻai pēpē:
Hoʻohui ʻia ʻo Galacto-oligosaccharides i ke ʻano pēpē e hoʻohālike i nā ʻāpana o ka waiū umauma a hoʻoikaika i ke olakino ʻōpū a me ka pale ʻana i nā pēpē.
Nā mea hoʻohui meaʻai:
Hoʻohana ʻia i ka meaʻai haʻuki a me nā huahana meaʻai kūikawā e kōkua i ka hoʻomaikaʻi ʻana i ka ʻai ʻana a me ka absorption meaʻai.
Meaʻai holoholona:
Hoʻohui ʻia i ka meaʻai holoholona e hoʻoikaika i ke olakino o ka ʻōpū a me ka hana ʻana i nā holoholona.
Nā Huahana Pili
Pūʻolo & Hoʻouna
