Guar Gum CAS 9000-30-0 no nā mea hoʻohui meaʻai/nā meaʻai mānoanoa
Hōʻike huahana
Loaʻa ʻia ka gum guar mai ka ʻāpana endosperm o nā hua Cyamposis tetragonolobus ma hope o ka wehe ʻana i ka ʻili a me ka germ. Ma hope o ka maloʻo ʻana aʻO ka wili ʻana, hoʻohui ʻia ka wai, ʻo ka hydrolysis kaomi a hana ʻia ka ua me 20% ethanol. Ma hope o ka centrifugation, ka endosperm.
ua maloʻo a ua ʻoki ʻia. ʻO ka gum guar he galactomannan nonionic i unuhi ʻia mai ka endosperm o ka pi guar, he mea kanu leguminous. Guar gum a
Loaʻa nā mea hoʻoheheʻe i ka wai hoʻoheheʻe maikaʻi a me ka viscosity kiʻekiʻe ma ka hakina haʻahaʻa.
Ua ʻike ʻia ka gum guar gum, guar gum a i ʻole guanidine gum. ʻO Guargum kona inoa Pelekane.
COA
| NA MEA | KUMU | HUA HO'O |
| Hoʻāʻo | 99% Guar Gum | Kūlike |
| kalakala | Pauda keʻokeʻo | Kūlike |
| ʻala | ʻAʻohe ʻala kūikawā | Kūlike |
| Nui ʻāpana | 100% hala 80 mesh | Kūlike |
| Pohō ma ka maloʻo | ≤5.0% | 2.35% |
| Koena | ≤1.0% | Kūlike |
| Metala kaumaha | ≤10.0ppm | 7ppm |
| As | ≤2.0ppm | Kūlike |
| Pb | ≤2.0ppm | Kūlike |
| Ke koena pesticide | ʻinoʻino | ʻinoʻino |
| Ka helu pāʻani holoʻokoʻa | ≤100cfu/g | Kūlike |
| Huna & Mold | ≤100cfu/g | Kūlike |
| E.Coli | ʻinoʻino | ʻinoʻino |
| Salmonella | ʻinoʻino | ʻinoʻino |
| Ka hopena | Kūlike me ka wehewehe | |
| Waihona | Mālama ʻia ma kahi ʻoluʻolu a maloʻo, e mālama i ka mālamalama ikaika a me ka wela | |
| Ola ola | 2 makahiki ke mālama pono ʻia | |
Hana
ʻO ka guar gum ka mea maʻamau i ka guar gum, ma lalo o nā kūlana maʻamau, ʻo ka guar gum ka hopena o ka hoʻonui ʻana i ka paʻa ʻana o ka meaʻai, hoʻonui i ka paʻa o ka meaʻai, hoʻomaikaʻi i ke ʻano o ka meaʻai, hoʻonui i ka fiber content o ka meaʻai, a me ka hoʻohaʻahaʻa ʻana i ka ʻeha o ka ʻili.
1. Hoʻonui i ka viscosity o ka meaʻai:
Hiki ke hoʻohana ʻia ka gum guar ma ke ʻano he mea mānoanoa e hoʻonui ai i ke kūlike a me ka ʻono o nā meaʻai, e like me ka jelly, pudding, sauce a me nā meaʻai ʻē aʻe.
2. Hoʻonui i ka paʻa o ka meaʻai:
Hiki i ka Guar gum ke hoʻonui i ka paʻa o ka meaʻai, pale i ka hoʻokaʻawale ʻana a me ka ua o ka wai i ka meaʻai, a hoʻolōʻihi i ke ola o ka meaʻai.
3. Hoʻomaikaʻi i ke ʻano o ka meaʻai:
Hiki ke hoʻomaikaʻi i ke ʻano o ka meaʻai, ʻoi aku ka palupalu a me ka momona i ka ʻono, no ka laʻana, hoʻohana pinepine ʻia i nā meaʻai i kālua ʻia e like me ka berena a me nā keke.
4. E hoʻonui i ka fiber o kāu meaʻai:
ʻO ka guar gum kahi fiber hiki ke hoʻonui i ka nui o ka fiber o nā meaʻai, e kōkua ana i ka hoʻoulu ʻana a mālama i ke olakino o ka ʻōpū.
5. Hoʻopau i ka ʻeha o ka ʻili:
ʻO Guar gum kahi resin maoli a me kahi gel paʻa. Lawe ʻia mai ka guar gum, waiwai ia i nā ʻano amino acids a me nā huaora a me nā meaʻai ʻē aʻe, hiki i ka hoʻohana ʻana i waho ke hōʻoluʻolu i ka ʻeha o ka ʻili.
Palapala noi
Hoʻohana nui ʻia ka pauka Guar gum i nā ʻano ʻano like ʻole, ʻo ia hoʻi me ka ʻoihana meaʻai, ʻoihana lāʻau lapaʻau, ʻoihana ʻoihana a pēlā aku. ?
Hoʻohana nui ʻia ka pauka Guar gum e like me ka mānoanoa, stabilizer a me ka emulsifier i ka ʻoihana meaʻai. Hiki iā ia ke hoʻonui nui i ka viscosity o ka wai a hoʻomaikaʻi i ke ʻano a me ka ʻono o ka meaʻai. No ka laʻana, ʻo ka hoʻohui ʻana i ka guar gum i ka ice cream e pale ai i ka hoʻokumu ʻana o nā kristal hau a hāʻawi i ka ice cream i kahi ʻano maʻalahi. I nā berena a me nā keke, hoʻomaikaʻi ka guar gum i ka paʻa ʻana o ka wai a me ka viscosity o ka palaoa, e hoʻomaʻamaʻa a palupalu ka huahana i hoʻopau ʻia. Eia kekahi, hoʻohana ʻia ka guar gum i nā huahana ʻiʻo, nā huahana dairy, jelly, condiments a me nā meaʻai ʻē aʻe, e pāʻani ana i kahi mānoanoa, emulsification, suspension, stability a me nā hana ʻē aʻe.
I loko o ka ʻoihana lāʻau lapaʻau, hoʻohana nui ʻia ka pauka guar gum ma ke ʻano he mea hoʻokuʻu ʻia a me ka mānoanoa no nā lāʻau lapaʻau. Hiki iā ia ke hana i kahi goo sticky i loko o ka ʻōpū, hoʻopaneʻe i ka hoʻokuʻu ʻana o ka lāʻau lapaʻau, i mea e hoʻokō ai i ka hopena o ka mālama lōʻihi. Eia kekahi, hoʻohana ʻia ka guar gum ma ke ʻano he mea mānoanoa i nā ʻaila a me nā ʻaila e hoʻomaikaʻi ai i ka laha a me ka paʻa o nā lāʻau.
Hoʻohana nui ʻia ka pauka Guar gum ma ke kahua ʻoihana. I ka ʻoihana pepa, hoʻohana ʻia ia ma ke ʻano he mānoanoa a me ka mea hoʻoikaika ikaika no ka pulp e hoʻomaikaʻi i ka ikaika a me ka paʻi ʻana o ka pepa; I ka ʻaila ʻaila, guar gum, ʻo ia kekahi o nā mea nui o ka wai drilling, he ʻano mānoanoa maikaʻi loa a me ka hoʻohaʻahaʻa ʻana i nā waiwai, hoʻomaikaʻi maikaʻi i ka viscosity o ka wai drilling, pale i ka hāʻule ʻana o ka pā maikaʻi, a pale aku i ka ʻaila a me ka wai puna .
Eia kekahi, hoʻohana ʻia ka pauka guar gum ma ke ʻano he mea nui a me ka paʻi paʻi ʻana i ka ʻoihana textile, e hoʻomaikaʻi i ka ikaika a me ke kūpaʻa ʻana o nā yarns, e hōʻemi i ka helu haki a me ka lapalapa, hoʻomaikaʻi i ka hana hana a me ka maikaʻi o ka huahana; I ka ʻoihana hoʻonaninani, hana ia ma ke ʻano he mānoanoa a me ka emulsifier e hāʻawi i kahi ʻano silky a kōkua i nā mea hana e komo maikaʻi i ka ʻili .
Nā Huahana Pili
Hāʻawi pū ka hale hana ʻo Newgreen i nā waikawa amino e like me kēia:
Pūʻolo & Hoʻouna
